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不是很甜的一款饼干，芝麻的香味很是突出 花生核桃粉弄起来很麻烦，过筛比较困难，里面混着花生脆仁口感很棒
36分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/9 150g黄油隔水软化打发
2/9 加入100g砂糖搅拌
3/9 76g蛋液分次放入
一般一个普通的鸭蛋分量差不多
4/9 打发顺滑，筛入293g面粉和60g花生核桃粉
5/9 刮刀稍加按压，放入大量芝麻
6/9 揉压均匀的面团分两份静置
7/9 面团静置1小时
8/9 用擀面杖擀平，模具压出一个个形状，用刀刮至放有吸油纸的烤盘中
9/9 预热十二分钟的烤箱烤制5~6分钟，焦黄一点的比较好吃
面团太黏，烤箱三分钟预热，面团放里面焖一焖
太油再放一点面粉就好
