蒜薹炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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蒜薹炒肉片
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蒜薹炒肉片

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这道菜比较适合春季,是这个季节的时令菜,全家都爱吃

作者: 流浪389
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蒜薹洗净

    1/8 蒜薹洗净

  • 切三厘米左右的段

    2/8 切三厘米左右的段

  • 肉切片,我买的现成的肉片

    3/8 肉切片,我买的现成的肉片

  • 葱姜切片,辣椒切断

    4/8 葱姜切片,辣椒切断

  • 锅里加油烧热,葱姜干辣椒八角煸炒出香味

    5/8 锅里加油烧热,葱姜干辣椒八角煸炒出香味

  • 放入肉片煸炒,加料酒,酱油,蚝油,盐继续煸炒

    6/8 放入肉片煸炒,加料酒,酱油,蚝油,盐继续煸炒

  • 肉炒熟变色加入蒜薹继续煸炒,如果太干可以加点开水,直至炒熟,加入鸡精,十三香翻炒均匀

    7/8 肉炒熟变色加入蒜薹继续煸炒,如果太干可以加点开水,直至炒熟,加入鸡精,十三香翻炒均匀

  • 出锅滴点香油

    8/8 出锅滴点香油

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