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盖浇面
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盖浇面

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时常做面条,方便、灵活、易消化,广受家人欢迎。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 盖浇原材料洗好

    1/10 盖浇原材料洗好

  • 切好

    2/10 切好

  • 炒锅热好油煎葱姜

    3/10 炒锅热好油煎葱姜

  • 下蒜苔和腊肉

    4/10 下蒜苔和腊肉

  • 断生后加葫芦瓜和竹笋,翻炒1分钟后加少许盐和水

    5/10 断生后加葫芦瓜和竹笋,翻炒1分钟后加少许盐和水

  • 盖上锅盖,另一锅炒鸡蛋碎

    6/10 盖上锅盖,另一锅炒鸡蛋碎

  • 鸡蛋碎倒入蔬菜锅翻炒加少许味精出锅

    7/10 鸡蛋碎倒入蔬菜锅翻炒加少许味精出锅

  • 汤锅加水烧开下面条,同时备面碗:加盐、生抽、香醋、猪油、半碗开水

    8/10 汤锅加水烧开下面条,同时备面碗:加盐、生抽、香醋、猪油、半碗开水

  • 面条熟了捞入碗中,拌匀,加入盖浇菜

    9/10 面条熟了捞入碗中,拌匀,加入盖浇菜

  • 三人餐

    10/10 三人餐

  • 小贴士

    1.盖浇随意,家中材料和自己喜好准备。2.细面条煮的硬些好吃。3.喜欢吃辣的可以加些辣油类

    作者: 毛毛菜1

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