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菠萝咕噜肉盖面很开胃的一道主食，有点酸有点甜，滑滑嫩嫩的。
40分钟
家常味
初级
面食
拌
其他
1/10 准备好所有食材
2/10 把肉剁碎调入适量盐、白醋淀粉均匀搅拌做成丸子
3/10 油锅中小火将肉丸炸制浮出油面成金黄色捞出控油
4/10 炸好的肉丸置盘备用
5/10 净锅把面煮开
6/10 面煮熟的时候下入空心菜和葱滴入几滴油煮开捞起置盘备用
7/10 净锅放适量油开小火入西红柿小炒
8/10 加入适星清水调入1勺白醋、1勺糖和1勺番茄酱和少许盐再下入菠萝煮开，最后用水淀粉勾芡再倒入肉丸裹汤汁
9/10 最后把菠萝肉丸汤汁浇在煮好的面上面
10/10 菠萝咕噜肉盖浇面
