菠萝咕噜肉盖浇面的做法_菜谱_香哈网
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菠萝咕噜肉盖浇面
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菠萝咕噜肉盖浇面

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菠萝咕噜肉盖面很开胃的一道主食,有点酸有点甜,滑滑嫩嫩的。

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材

    1/10 准备好所有食材

  • 把肉剁碎调入适量盐、白醋淀粉均匀搅拌做成丸子

    2/10 把肉剁碎调入适量盐、白醋淀粉均匀搅拌做成丸子

  • 油锅中小火将肉丸炸制浮出油面成金黄色捞出控油

    3/10 油锅中小火将肉丸炸制浮出油面成金黄色捞出控油

  • 炸好的肉丸置盘备用

    4/10 炸好的肉丸置盘备用

  • 净锅把面煮开

    5/10 净锅把面煮开

  • 面煮熟的时候下入空心菜和葱滴入几滴油煮开捞起置盘备用

    6/10 面煮熟的时候下入空心菜和葱滴入几滴油煮开捞起置盘备用

  • 净锅放适量油开小火入西红柿小炒

    7/10 净锅放适量油开小火入西红柿小炒

  • 加入适星清水调入1勺白醋、1勺糖和1勺番茄酱和少许盐再下入菠萝煮开,最后用水淀粉勾芡再倒入肉丸裹汤汁

    8/10 加入适星清水调入1勺白醋、1勺糖和1勺番茄酱和少许盐再下入菠萝煮开,最后用水淀粉勾芡再倒入肉丸裹汤汁

  • 最后把菠萝肉丸汤汁浇在煮好的面上面

    9/10 最后把菠萝肉丸汤汁浇在煮好的面上面

  • 菠萝咕噜肉盖浇面

    10/10 菠萝咕噜肉盖浇面

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