保存到手机
看更多做法
8.1万点赞 · 995收藏
21.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5135
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备好食材
2/8 土豆切丝，小米椒切小段
3/8 水沸后加入面条
4/8 煮至八分熟后捞出过水备用
5/8 食用油烧热，爆香小米椒
6/8 倒入切好的土豆丝
7/8 快速加入盐、调味粉、生抽、醋翻炒入味，出锅前加入适量香油
8/8 将炒好的土豆丝浇到面条上，拌匀即可
切好的土豆丝用清水清洗几遍，去除淀粉。面条煮八分熟即可。土豆丝要用大火爆炒，快速出锅。
