培根圆白菜

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  1/6 圆白菜洗净，用手撕成小块备用。

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  2/6 培根改刀切小段。

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  3/6 热锅上油，油热后下培根片煸炒至出香味。

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  4/6 加入蒜片煸香。

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  5/6 倒入沥干水分的圆白菜，翻炒。

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  6/6 调入盐，少许白糖，沿锅边淋上香醋，翻匀后起锅即可。

小贴士

1.培根尽量选略带有些肥肉的，炒出来的圆白菜会更香。
2.起锅前淋少许醋，口感会更脆。

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