培根包菜卷的做法_菜谱_香哈网
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培根包菜卷
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培根包菜卷

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“卷”对于吃货来讲,绝对是一大重大发明,卷起来美味无限!

作者: 美食熊
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备所需食材

    1/9 准备所需食材

  • 包菜洗净后开水锅中,加适量盐焯烫一下,捞出沥干水分,对半切开备用

    2/9 包菜洗净后开水锅中,加适量盐焯烫一下,捞出沥干水分,对半切开备用

  • 培根切成两段

    3/9 培根切成两段

  • 取半片包菜卷成筒状

    4/9 取半片包菜卷成筒状

  • 依次卷好所有包菜

    5/9 依次卷好所有包菜

  • 取半片培根将包菜卷再卷起来

    6/9 取半片培根将包菜卷再卷起来

  • 依次卷好摆入盘中,冷水上锅蒸15分钟

    7/9 依次卷好摆入盘中,冷水上锅蒸15分钟

  • 蒸好后趁热取出,汤汁倒入碗中,加入适量盐、鸡精、生抽、蒸鱼豉油、香葱,倒入热油拌匀

    8/9 蒸好后趁热取出,汤汁倒入碗中,加入适量盐、鸡精、生抽、蒸鱼豉油、香葱,倒入热油拌匀

  • 调好的酱汁均匀地淋在培根包菜卷上即可

    9/9 调好的酱汁均匀地淋在培根包菜卷上即可

  • 小贴士

    1、包菜先焯烫一下更好卷
    2、包菜叶根部比较粗的可以切掉一些

    作者: 美食熊

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