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培根炒包菜是很家常的一道菜,可谓简单,方便,超级快手。
1/8 准备所需食材
2/8 包菜去根,叶子撕下来清洗干净,撕成小块;大蒜子去皮切成片;培根切成小块
3/8 起油锅,放少量油,下培根片翻炒
4/8 放入蒜片爆香
5/8 下包菜,大火快速翻炒
6/8 炒至包菜五六成熟,加适量盐、生抽翻炒均匀
7/8 加少许鸡精调味即可出锅
8/8 装盘食用!
1、包菜手撕即可,不要用刀切
2、可放点红尖椒,带些许辣味
3、培根已有盐味,炒包菜时酌情放盐