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广东人喜欢清淡为主，这个菜都是易存放耐放的蔬菜～口味也比较清淡爽口。适合胃口不好或者小病初愈的人食用～全是不必吐渣滓的材料，也是白领阶层中午自己带饭的好食谱～
12分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/3 京包菜洗净切成小片～圆椒洗净去掉中间椒籽，切成小块～
2/3 培根切薄片小块状～记得去除外面的薄膜哦！豆豉过水洗净～捞出备用。
3/3 锅里下油，大火烧至七八成热放蒜头豆豉爆香～然后把京包菜和青椒放下同炒。这时候用中火炒，至青菜颜色稍微变颜色，改大火把培根倒下一同翻炒～最后适量加点盐。
这个是口味很清淡的，圆椒没有辣味，可根据个人喜好改成红椒或小辣椒～然后在翻炒的时候再加两勺醋，就变成手撕包菜了～
