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大好的周末时光,为自己和宝贝准备一份美味的早餐,就像这样,摊几张又薄又香软的鸡蛋饼皮,煎几片焦香金黄的培根,再洗上几叶翠绿的生菜,自己卷的饼吃起来也特别的香美。你也赶紧试试吧!
1/12 准备所需食材
2/12 鸡蛋打散,加入适量面粉、盐
3/12 将鸡蛋和面粉充分搅拌成糊状
4/12 生菜洗净备用
5/12 平底锅放油加热,倒入鸡蛋液,摊成圆形
6/12 等蛋饼稍微凝固,翻过来煎二十秒即可出锅
7/12 煎好的蛋饼放入盘中备用
8/12 平底锅加热,放入培根
9/12 两面都小火煎一下,煎熟就可以了
10/12 把洗好的生菜和煎好培根放入煎好的鸡蛋饼中间
11/12 将饼卷成筒状,从中间切断
12/12 吃的时候加点番茄酱或沙拉,看着是不是很有食欲啊!
1、摊鸡蛋饼时全程小火
2、鸡蛋液里放些盐外,其它的都不用放盐了,培根是咸的。
3、培根和生菜都可以换成其他自己喜欢吃的