洋葱牛蛙

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• 1/4 洋葱去外皮，洗干净，爱怎么切怎么切，牛蛙先让它升天，然后洗净大卸Ｎ块。

• 2/4 锅热油先把洋葱煸炒一下盛出，然后再放点油下姜片和拍裂的蒜头煸一会。

• 3/4 下牛蛙，加料酒一起翻炒，加入老抽，糖，盐，鸡精，一点水，闷一会。

• 4/4 待牛蛙熟透后再放入炒过的洋葱，炒到自己喜欢的程度出锅，撒葱花。