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洋葱牛肉
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洋葱牛肉

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牛肉:补铁补血,补脾胃,增强免疫力抗衰老。 洋葱:健胃,祛痰

作者: 吉祥云5
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备原料,牛肉,洋葱

    1/6 准备原料,牛肉,洋葱

  • 牛肉顺丝切薄片,放入玉米淀粉芝麻油料酒等作料搅拌均匀备用。

    2/6 牛肉顺丝切薄片,放入玉米淀粉芝麻油料酒等作料搅拌均匀备用。

  • 牛肉淹十五分钟左右后准备开炒

    3/6 牛肉淹十五分钟左右后准备开炒

  • 把洋葱和胡萝卜分别切片,姜切丝,热锅煸炒洋葱胡萝卜后倒出。

    4/6 把洋葱和胡萝卜分别切片,姜切丝,热锅煸炒洋葱胡萝卜后倒出。

  • 大火热锅,凉油,油七八分热倒入牛肉迅速翻炒。牛肉变色后倒入吵过的洋葱胡萝卜继续快速翻炒后关火。

    5/6 大火热锅,凉油,油七八分热倒入牛肉迅速翻炒。牛肉变色后倒入吵过的洋葱胡萝卜继续快速翻炒后关火。

  • 盛盘后稍加点缀,大功告成。

    6/6 盛盘后稍加点缀,大功告成。

  • 小贴士

    我每次不管用牛肉做什么都加些白胡椒,个人喜好吧!

    作者: 吉祥云5

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