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牛肉：补铁补血，补脾胃，增强免疫力抗衰老。 洋葱：健胃，祛痰
24分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/6 准备原料，牛肉，洋葱
2/6 牛肉顺丝切薄片，放入玉米淀粉芝麻油料酒等作料搅拌均匀备用。
3/6 牛肉淹十五分钟左右后准备开炒
4/6 把洋葱和胡萝卜分别切片，姜切丝，热锅煸炒洋葱胡萝卜后倒出。
5/6 大火热锅，凉油，油七八分热倒入牛肉迅速翻炒。牛肉变色后倒入吵过的洋葱胡萝卜继续快速翻炒后关火。
6/6 盛盘后稍加点缀，大功告成。
我每次不管用牛肉做什么都加些白胡椒，个人喜好吧！
