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1/6 豆腐切小块,海带嫩芽用清水泡发20分钟,再换水冲洗净盐份。
2/6 味噌1大匙 + 冷开水2大匙 调匀。
3/6 锅内注入清水,加入姜末煮开,再投入海带嫩芽煮约2分钟。
4/6 放入豆腐块。
5/6 倒入味噌调味料,再小火煮约3分钟。
6/6 洒上葱花,滴几滴麻油即可。