奶油柠檬布丁

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• 1/4 柠檬黄油舀入大碗。奶油打发至起尖不塌为佳，然后轻轻拌入柠檬黄油中。

• 2/4 蛋清中加一撮盐，打发至起尖不塌，然后也小心地拌入柠檬黄油中。

• 3/4 柠檬黄油舀入4个碟子中，放入冰箱冷藏。冷藏时间越长越好。

• 4/4 撒上柠檬皮丝，配脆饼上桌。