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1/5 南瓜去皮切片、百合掰开洗净,葱切碎。
2/5 炒锅倒油,下葱花炒香后,倒入南瓜片翻炒。
3/5 约2分钟后倒入百合。
4/5 炒约1分钟,加盐、鸡精、高汤,中火焖煮3~5分钟。
5/5 待南瓜煮软、汤汁收干后即可装盘上桌。