山楂牛奶布丁的做法_菜谱_香哈网
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山楂牛奶布丁
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山楂牛奶布丁

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作者: 天宇君4
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。

    1/8 琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。

  • 琼脂泡软后再倒入小锅中,用小火慢慢熬煮片刻,使其完全融化。

    2/8 琼脂泡软后再倒入小锅中,用小火慢慢熬煮片刻,使其完全融化。

  • 加入白糖,搅拌至融化。

    3/8 加入白糖,搅拌至融化。

  • 牛奶倒入锅中,与琼脂汁汁完全混合均匀,用中火再次烧至微沸。

    4/8 牛奶倒入锅中,与琼脂汁汁完全混合均匀,用中火再次烧至微沸。

  • 离火后放温热时,倒入长方形塑料盒中,加盖移入冰箱中冷藏1小时,使其完全凝固。

    5/8 离火后放温热时,倒入长方形塑料盒中,加盖移入冰箱中冷藏1小时,使其完全凝固。

  • 凝固好的牛奶布丁,从盒中取出来。

    6/8 凝固好的牛奶布丁,从盒中取出来。

  • 用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。

    7/8 用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。

  • 再用小一号的花朵模具刻出花芯,把牛奶和山楂的互换,放入其中即可。

    8/8 再用小一号的花朵模具刻出花芯,把牛奶和山楂的互换,放入其中即可。

  • 小贴士

    装盘后可以淋入蜂蜜再吃,不喜欢太甜的,就不用再加了。

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