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1/3 剩下的水果红薯饭用搅拌机大概搅碎就可以了;
2/3 取平底锅淋少许油,打散一个鸡蛋煎开,倒入红薯饭拌匀,小火慢慢煎,煎得有金黄色的皮后撒少许盐盛出;
3/3 戴一次性手套抓饭滚成团,包上一片紫菜就OK了~