肝连肉

做法 将做法保存到手机

• 1/3 肝连肉沖水洗净，放入滚水中略汆烫后即可捞起。

• 2/3 取锅，加入川式卤汁煮至滚沸，再放入作法1的肝连肉，改转小火卤约45分钟后熄火。

• 3/3 食用前再切片即可。