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1/4 用挖球勺将冬瓜制成冬瓜球备用;
2/4 锅内倒进原汁橙汁约1瓶,烧开后放入冬瓜球;
3/4 冬瓜差不多煮透时捞出摆盘,后用小番茄切薄片装饰;
4/4 锅内的橙汁加少许生粉勾芡(可放少许盐提味),淋在煮好的冬瓜球上。