玫瑰花香饼

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• 1/4 奶油软化后，加入细砂糖一起打至松发变白。

• 2/4 蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌匀。

• 3/4 将低筋面粉和发粉一起过筛后，加入作法2中搅拌均匀，再把核桃和玫瑰花瓣切碎后加入拌匀，即为面煳。

• 4/4 用小汤匙挖取作法3的面煳，放在铺有烤盘布的烤盘上，再用手稍微压平面煳后，放置烤箱上层以170℃烤约25分钟即可。