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此汤色泽翠绿，味美鲜香
1/3 ) 香菇泡软去梗切块，粉丝泡软，鸡蛋液打散，青蒜斜切片备用。
2/3 将香菇和鸡蛋液混在一起搅，加少许盐，沙锅放些油将混合蛋液倒入煎。
3/3 加半锅水及调味料，待水开后，放入粉丝，稍煮一会儿将青菜放入
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