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天天冷了,大家来碗热腾腾的香菇肉丸粉丝汤,是不是又营养又暖心呢!
1/9 准备好食材
2/9 把粉丝放温水泡15分钟,让其泡软
3/9 把鲜香菇洗干净,刻花刀,把香菇梗切好
4/9 准备好锅子,把粉丝,切好的香菇梗,香菇和肉馅做好的肉丸,依次码放到锅子里
5/9 码放好的食材,放入水,姜,酒,盐,糖
6/9 放好调味料后,大火烧开,撇去浮沫
7/9 撇清浮沫后,盖上锅盖,关成小火焖10分钟
8/9 10分钟后,放入生抽调味,把大蒜叶切碎洒入汤中
9/9 味道调好好后,盛入汤盘,稍做装饰就可以上桌啦!
喜欢口味重点的朋友,可以烧油锅放点辣椒和花椒一起爆香浇淋在上面,那样就是麻辣味了!