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杨枝甘露的由来：在传统的画像中观音菩萨右手持杨枝，左手拖*，而瓶中的露水便叫杨枝甘露。观音菩萨手中的杨枝甘露会带给人幸运与吉祥。 杨枝甘露就是芒果柚子西米露，取名雅致，形色黄艳，滋味酸甜相间，清馨柔美。由于其味道酸甜相见，所以有苦尽甘来的生活哲理在里边。
44分钟
家常味
初级
饮品
煮
其他
1/11 准备好以上食材，先洗一下西米，迅速把水倒掉
2/11 水烧开！水烧开！水烧开！重要事情说三遍！西米一定要用开水煮！
3/11 一边煮一边不停的搅拌，直到西米中只剩一点点白色，关火，盖上锅盖闷。如果发现水太少，一定要加开水！加完开水后搅拌一下，盖上锅盖闷。直到西米变成透明色！
4/11 用纯净水（凉白开）冲洗西米，直到没有黏黏的感觉
5/11 芒果按图切开
6/11 中间成方形的留着装饰用
7/11 周围一圈和核周围都剔到搅拌机里
8/11 然后倒入椰浆、蜂蜜、牛奶开始搅拌
9/11 将步骤8倒入装有西米的碗中，搅拌均匀，西米就不会黏在一起了
10/11 封好保鲜膜放冰箱冷藏口感更佳
11/11 最后放上适量芒果丁和西柚粒，再淋上适量椰浆，一碗美味可口的杨枝甘露就搞定啦
这次没有买到西柚，只好用葡萄柚代替，但口感偏苦偏酸！不过苦尽才会甘来，希望大家吃了这个杨枝甘露都吉祥如意，好运连连！
