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香甜爆米花

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看电影或出去玩少不了的爆米花,外面卖的爆米花加了糖精,太甜,对小孩不好,抵不住小孩的闹腾,自己学着做,买的爆玉米粒,小小的,做起来还是比较简单的,爆玉米粒爆开花那一刻儿子可高兴了,都乐成花了,眼睛瞪得大大的往里面瞅,好吃的爆米花,亲民的小零食,给孩子吃的亲手制作的最为放心,用自家的平底锅就能做出来,而且十分地简单快捷。

作者: 浩轩and馨瑶
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料:爆玉米、黄油、白糖。

    1/8 准备材料:爆玉米、黄油、白糖。

  • 小玉米粒用清水清洗一下,沥干水分。

    2/8 小玉米粒用清水清洗一下,沥干水分。

  • 黄油放锅内烧至融化,然后关火。

    3/8 黄油放锅内烧至融化,然后关火。

  • 倒入沥干水分的爆玉米粒,搅拌一下,让每一粒爆玉米豆沾上黄油。

    4/8 倒入沥干水分的爆玉米粒,搅拌一下,让每一粒爆玉米豆沾上黄油。

  • 把锅盖盖上,再打开火。

    5/8 把锅盖盖上,再打开火。

  • 待爆玉米粒开花时,将火转为小火,时不时的晃动一下锅,(不要开盖)<br/>

    6/8 待爆玉米粒开花时,将火转为小火,时不时的晃动一下锅,(不要开盖)

  • 待玉米粒全部爆开后关火,开盖,加入白糖,搅拌一下。

    7/8 待玉米粒全部爆开后关火,开盖,加入白糖,搅拌一下。

  • 冷却后即可食用。

    8/8 冷却后即可食用。

  • 小贴士

    1、玉米粒没有开完花时千万不要打开盖子,会爆的到处都是。
    2、喜欢吃巧克力味的最后放上点巧克力桨也不错。
    3、爆玉米时不时的晃动一下锅,避免糊锅。

    作者: 浩轩and馨瑶

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