奶香爆米花的做法_菜谱_香哈网
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奶香爆米花
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奶香爆米花

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爱吃爆米花,买来的又不放心,怕含铅。跟橘子香味妹妹学的自制爆米花,做法简单,吃起来非常好。第一时间给大家传播。不喜欢吃奶味的,可以不放奶粉。

作者: 实名注册
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料简单就四种。

    1/9 材料简单就四种。

  • 玉米是专门用作爆米花的,颗粒比较小。

    2/9 玉米是专门用作爆米花的,颗粒比较小。

  • 炒锅放上油,烧至五六成热。

    3/9 炒锅放上油,烧至五六成热。

  • 放入玉米粒翻炒。

    4/9 放入玉米粒翻炒。

  • 两三分钟后,开始有玉米粒爆裂。调成中火。

    5/9 两三分钟后,开始有玉米粒爆裂。调成中火。

  • 等玉米有一半以上爆裂,放入白糖和奶粉快速翻炒几下和玉米粒拌匀,因为这时的玉米粒容易爆出来,所以盖上锅盖,调成小火。用手端起锅晃动,防炒糊。

    6/9 等玉米有一半以上爆裂,放入白糖和奶粉快速翻炒几下和玉米粒拌匀,因为这时的玉米粒容易爆出来,所以盖上锅盖,调成小火。用手端起锅晃动,防炒糊。

  • 等爆裂的声音不再那么密集,变成零星的时候,揭开锅盖。再继续翻炒,让糖和奶粉能够均匀的粘在爆裂的玉米粒上。

    7/9 等爆裂的声音不再那么密集,变成零星的时候,揭开锅盖。再继续翻炒,让糖和奶粉能够均匀的粘在爆裂的玉米粒上。

  • 然后可以出锅了,放在容器里晾一晾就可以吃了。

    8/9 然后可以出锅了,放在容器里晾一晾就可以吃了。

  • 脆甜加上奶香,美味至极,操作简单吧,你也来一锅吧!

    9/9 脆甜加上奶香,美味至极,操作简单吧,你也来一锅吧!

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