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在外面看电影喜欢吃爆米花，在家看电影也得来一碗才有感觉呀！其实在家自制爆米花非常简单！五分钟就能爆一大碗！成本还特别低！分享一下我平时爆爆米花的方法。
15分钟
家常味
初级
其他
爆
其他
1/5 玉米冲洗干净晾干水分，放入大的炒菜锅中。
2/5 倒入食用油，分量是刚刚淹没玉米即可。
3/5 全程开中小火，盖上锅盖，静静等待。差不多两分钟就开始爆了。
4/5 这时候千万不要打开锅盖，一手拿着锅柄，一手压住锅盖，摇晃起来。一直到爆破声零星一两个就可以关火。
5/5 揭开锅盖，趁热撒上糖粉和奶粉。用锅铲轻轻拌匀。倒入大碗，享用吧！
注意：玉米粒用小圆粒那个品种。一次不要爆太多，吃不完不密封保存会有点吸潮。没有奶粉可以不撒。也可以发挥你的创意撒可可粉做巧克力味的……
