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自制爆米花
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自制爆米花

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我上传了自制爆米花的菜谱,点击下面链接看详细做法。

作者: 梦姝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 超市里买的专用爆米花的小粒玉米

    1/8 超市里买的专用爆米花的小粒玉米

  • 平底锅小火烧热,放少许油

    2/8 平底锅小火烧热,放少许油

  • 放入玉米,翻拌一下,使玉米粒都沾上油,盖上锅盖

    3/8 放入玉米,翻拌一下,使玉米粒都沾上油,盖上锅盖

  • 一会听到噼里啪啦的声响,玉米粒慢慢的都爆开了

    4/8 一会听到噼里啪啦的声响,玉米粒慢慢的都爆开了

  • 一只手端着锅把,一只手按着锅盖,不时的把锅颠几下,使玉米粒受热均匀。记着不要开盖,不然爆的到处都是。

    5/8 一只手端着锅把,一只手按着锅盖,不时的把锅颠几下,使玉米粒受热均匀。记着不要开盖,不然爆的到处都是。

  • 爆的声音没有了,打开锅盖,在锅中间拨一个窝,放一点点油,再放入白糖,这时候关火

    6/8 爆的声音没有了,打开锅盖,在锅中间拨一个窝,放一点点油,再放入白糖,这时候关火

  • 用余温化糖,快速翻拌均匀

    7/8 用余温化糖,快速翻拌均匀

  • 又香又甜的爆米花出锅了

    8/8 又香又甜的爆米花出锅了

  • 小贴士

    爆米花要用小火,要不时的把锅颠几下。爆的时候不能开盖,不然跑的满地都是。

    作者: 梦姝

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