自制球形爆米花的做法_菜谱_香哈网
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自制球形爆米花
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自制球形爆米花

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看一场电影来一桶爆米花,今天自己在家动手做起来,很简单很美味

作者: 记得33
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好玉米,黄油,白砂糖(照片是红糖,我后来用了白砂糖)

    1/9 准备好玉米,黄油,白砂糖(照片是红糖,我后来用了白砂糖)

  • 将锅烧热,转小火放入黄油

    2/9 将锅烧热,转小火放入黄油

  • 待黄油融化,放入玉米粒,待开始爆的时候盖上锅盖

    3/9 待黄油融化,放入玉米粒,待开始爆的时候盖上锅盖

  • 爆的时候要摇动锅

    4/9 爆的时候要摇动锅

  • 待没有声音打开锅盖

    5/9 待没有声音打开锅盖

  • 放盆中放凉

    6/9 放盆中放凉

  • 加少许油,放入白砂糖,小火慢慢炒

    7/9 加少许油,放入白砂糖,小火慢慢炒

  • 待白砂糖变成糖水放入爆米花煸炒均匀

    8/9 待白砂糖变成糖水放入爆米花煸炒均匀

  • 来来来

    9/9 来来来

  • 小贴士

    1.用动物黄油更健康,香
    2.全程用小火
    3.爆米花开始爆的时候要盖上锅盖,中途要摇动锅
    4.炒糖要小火防止变糊

    作者: 记得33

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