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平时一直给孩子们做原味的爆米花,今天试着做了奶油口味的,结果孩子直接抢着吃,偷偷尝一个,味道超赞。奶香浓郁,香甜可口。
1/9 准备食材。
2/9 热锅放入食用油。
3/9 玉米粒放入锅内,铺平,该小火。
4/9 盖上锅盖,每隔二十秒晃动一下锅,使里面的玉米粒受热均匀。会听到噼里啪啦的声音,不要打开锅盖。
5/9 锅内不再有声音时,关火,打开锅盖,原味的爆米花好了。
6/9 热锅放入黄油。直至融化。
7/9 倒入玉米糖浆和淡奶油。
8/9 小火熬至有大泡泡时即可关火。
9/9 迅速倒入爆米花翻拌均匀,使每一个爆米花都均匀的裹上糖浆。
听到锅里有声音时千万不要打开锅盖,爆米花会蹦的到处都是。建议全程用小火。