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奶油爆米花，老少皆宜。可以根据自己的喜好增减甜度。
44分钟
家常味
初级
其他
爆
其他
1/11 准备好爆米花所需食材。
2/11 冷锅冷油中火。
3/11 油锅烧热把玉米粒放入油锅中，让每一粒玉米粒粘上油。用锅铲铺平在锅中。
4/11 玉米粒开始爆出花，把锅盖盖上，锅里发出噼噼啪啪的声音。
5/11 声音渐渐消失。爆米花，就已经爆好了，从锅中倒出来
6/11 锅中放入少许油，烧热放红糖。中小火熬制。放入糖浆
7/11 熬制出起泡
8/11 红糖发粘。放入黄油。黄油在红糖中充分融化
9/11 改为小火，把爆米花放入红糖中，翻炒，使爆米花。均匀的沾上，焦糖。
10/11 在锅中出来，扒散晾一晾
11/11 色泽金黄，香甜诱人的爆米花就爆好啦
家里用的锅具不同，火候掌握起来也有不同。掌握好火候，做几次就比较容易成功了。
