焦糖爆米花的做法_菜谱_香哈网
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焦糖爆米花
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焦糖爆米花

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独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.5万

自己做的没有任何添加剂,宝宝吃的开心,吃的健康

作者: 刘紫少橙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 锅里放油,到入玉米粒,翻炒一分钟就会有爆开的,然后盖上锅盖,等爆开的声音停止的时候关火打开锅盖

    1/7 锅里放油,到入玉米粒,翻炒一分钟就会有爆开的,然后盖上锅盖,等爆开的声音停止的时候关火打开锅盖

  • 加水加白糖,大火熬制

    2/7 加水加白糖,大火熬制

  • 这样已经差不多已经熬好了

    3/7 这样已经差不多已经熬好了

  • 用铲子粘一下不会流就可以了

    4/7 用铲子粘一下不会流就可以了

  • 把爆米花到入锅里搅拌均匀

    5/7 把爆米花到入锅里搅拌均匀

  • 我是放在盘子里用刀压制成型的,盖上一层保鲜膜,防止刀压的时候粘刀

    6/7 我是放在盘子里用刀压制成型的,盖上一层保鲜膜,防止刀压的时候粘刀

  • 等个几分钟,从盘子里拿出来,切块就可以了

    7/7 等个几分钟,从盘子里拿出来,切块就可以了

  • 小贴士

    不知道是因为爆米花太大,还是熬的糖液少了,粘粘度不是很强,勉强切了两块整的

    作者: 刘紫少橙

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