小熊咖喱腔骨饭的做法_菜谱_香哈网
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小熊咖喱腔骨饭
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小熊咖喱腔骨饭

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大家都吃咖喱土豆,咖喱鸡肉,咖喱牛肉今天来点不一样的咖喱腔骨,味道同样棒棒哒,浓浓的咖喱香融入了腔骨中,绝对的米饭好搭档。白米饭也能有新花样,特别喜欢小熊的电炖盅所以制作了一只萌萌哒小白熊,希望可以有机会得到它哦。和儿子一口气吃光光。不一样的咖喱新吃法快来拥有它吧。

作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料:好侍百梦多咖喱,腔骨,酱豆腐,葱姜,八角,油,盐,米饭,火腿肠,<br/>

    1/14 准备材料:好侍百梦多咖喱,腔骨,酱豆腐,葱姜,八角,油,盐,米饭,火腿肠,

  • 热锅冷油,油热加入葱姜八角炒香<br/>

    2/14 热锅冷油,油热加入葱姜八角炒香

  • 加入洗净,焯去血末的控干水分的腔骨,淋入酱油和料酒加适量水大火烧开<br/>

    3/14 加入洗净,焯去血末的控干水分的腔骨,淋入酱油和料酒加适量水大火烧开

  • 加入酱豆腐翻拌均匀转小火炖煮一个小时<br/>

    4/14 加入酱豆腐翻拌均匀转小火炖煮一个小时

  • 好侍百梦多咖喱用刀切成小块,我用了1/2的量<br/>

    5/14 好侍百梦多咖喱用刀切成小块,我用了1/2的量

  • 加入土豆炖煮二十分钟<br/>

    6/14 加入土豆炖煮二十分钟

  • 加入百梦多咖喱,不时的翻炒避免糊底,待汤汁浓稠即可<br/>米饭放入保鲜膜做成圆形饭团一定要充分攥紧<br/>

    7/14 加入百梦多咖喱,不时的翻炒避免糊底,待汤汁浓稠即可
    米饭放入保鲜膜做成圆形饭团一定要充分攥紧

  • 制作一大两小饭团稍稍压扁一点点,大饭团用食指和中指塑形成头,小饭团用刀切掉五分之一塑形成耳朵<br/>

    8/14 制作一大两小饭团稍稍压扁一点点,大饭团用食指和中指塑形成头,小饭团用刀切掉五分之一塑形成耳朵

  • 火腿肠两片切去五分之一做内耳装饰<br/>

    9/14 火腿肠两片切去五分之一做内耳装饰

  • 芝士片建成圆形做眼睛和嘴巴,火腿肠做红脸蛋,海苔剪成黑眼珠和鼻子,米饭粒做眼睛<br/>

    10/14 芝士片建成圆形做眼睛和嘴巴,火腿肠做红脸蛋,海苔剪成黑眼珠和鼻子,米饭粒做眼睛

  • 同样用保鲜膜制作身体捏成上下窄中间略宽的长条稍稍压扁一点点<br/>

    11/14 同样用保鲜膜制作身体捏成上下窄中间略宽的长条稍稍压扁一点点

  • 搓两个长饭团做手臂<br/>芝士片剪成椭圆制作白白的肚皮<br/>

    12/14 搓两个长饭团做手臂
    芝士片剪成椭圆制作白白的肚皮

  • 捏长条饭团做腿,腿不要太长这样的小熊才够萌<br/>

    13/14 捏长条饭团做腿,腿不要太长这样的小熊才够萌

  • 将做好的咖喱腔骨装入盘中,放入制作好的小熊,萌萌哒小熊咖喱腔骨饭,吸收了咖喱的香味腔骨和小熊都特别入味。快来把她带回家吧。

    14/14 将做好的咖喱腔骨装入盘中,放入制作好的小熊,萌萌哒小熊咖喱腔骨饭,吸收了咖喱的香味腔骨和小熊都特别入味。快来把她带回家吧。

  • 小贴士

    1.腔骨提前焯水去血末。2.加入酱豆腐让腔骨色泽红润鲜艳。3.咖喱等待最后所有食材都熟了再放入。4.放入咖喱要不是的翻炒避免糊。5.制作小熊的时候保鲜膜容易收缩将保鲜膜盖在碗口,再放入米饭保鲜膜不会收缩。6.饭团一定要攥紧避免散开。7先放入咖喱腔骨再放入做好的造型,米饭融入了咖喱香才美味。

    作者: 幸福小精灵静静

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