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就喜欢吃烤蔬菜 各种烤蔬菜都喜欢吃,昨天看了某位大师的烤蘑菇,瞬间口水直流,仔细想来,今早就吃!哈哈
1/7 10朵差不多大的香菇
2/7 洗净 去梗 表面切十字花
3/7 一瓣新蒜 直接压榨成蒜汁 蒜蓉 放进鲜菇里 均匀撒盐 ,摇晃大碗,使蘑菇里外沾匀盐粒和蒜末
4/7 盐腌五分钟后撒入各种调料粉
5/7 再次均匀摇晃,上下抛掂,使调料粉末沾均匀。腌十分钟。
6/7 烤箱预热200度 烤十分钟后翻面再烤十分钟,出炉摆盘开吃!
7/7 滑嫩Q爽,椒盐味浓郁……
木有小贴士 想咋烤咋烤,哈哈,就是尽量腌入味一些,不然香菇太厚,里面不好入味!