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潮汕人对于吃鸡蛋通常都会有很多讲究,喜事需要鸡蛋,白事也需要鸡蛋,受伤了需要吃鸡蛋,有些人生病了家里人也会煮鸡蛋吃,我懂得也不多,但我本人就特别喜欢吃鸡蛋,今天早上特别想吃卤味鸡蛋,所以决定要煮几个吃,因为在上班所以条件有限哈…
1/5 先准备几个鸡蛋,放锅里煮熟,拿出来放凉
2/5 把鸡蛋皮剥掉,放入锅里,加清水
3/5 开火,放进酱油,跟鸡蛋一起煮
4/5 水滚了之后就放进葱姜蒜,八角,如果太淡的话可以放点盐
5/5 再煮半个小时就可以出锅了