保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 19收藏
3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.0万
草莓上市的季节，恨不能永久留住它的娇艳欲滴。。做成果酱保存也是一种心情的舒展…
32分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/8 草莓摘去叶子洗净，材料称重。
2/8 将草莓在盐水里泡十五分钟。
3/8 水倒干净，撒大部分白糖，腌一个多小时会出很多水。这时候可以用刀将草莓划成片块，块状，或者腌之前就切好都行。
4/8 将草莓连汁倒入锅中，大火烧开转中小火，依次放入红糖，剩余白糖，柠檬汁，慢慢熬煮。期间要经常搅动果酱。
5/8 草莓酱变得比较稠时，放点吉利丁粉，没有也可以不放。
6/8 出炉了，美美滴！
7/8 摆个pose.
8/8 尝了下，非常好吃。加入红糖口感更香甜。
1，不喜欢果粒感的可以提前把草莓切小丁再熬。
