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抹茶饼干
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抹茶饼干

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身边有很多的朋友都是抹茶控,喜欢咖啡配抹茶饼干,或奶茶配抹茶饼干。下午阳光温热,一杯奶茶,一碟饼干,足以抵抗这风不平,浪不静的生活。

作者: 静妈的厨房
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 首先室温软化黄油,稍微打发

    1/5 首先室温软化黄油,稍微打发

  • 分次加入蛋液,后继续搅拌

    2/5 分次加入蛋液,后继续搅拌

  • 加入低筋面粉与抹茶粉,揉成面团,放冰箱冷藏一小时

    3/5 加入低筋面粉与抹茶粉,揉成面团,放冰箱冷藏一小时

  • 冷藏后,扞成0.5cm的饼,用模具做出心形饼

    4/5 冷藏后,扞成0.5cm的饼,用模具做出心形饼

  • 入烤箱上下火15分钟,抹茶饼干出炉

    5/5 入烤箱上下火15分钟,抹茶饼干出炉

  • 小贴士

    1,橄榄油用来刷烤盘,防止粘住。
    2,抹茶粉一定选择天然抹茶。
    3,烤箱预热五分钟。

    作者: 静妈的厨房

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