可可曲奇饼干和抹茶曲奇饼干的做法_菜谱_香哈网
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可可曲奇饼干和抹茶曲奇饼干
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可可曲奇饼干和抹茶曲奇饼干

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可可粉:含脂量可分为高、中、低脂可可粉。可可粉具有浓烈的可可香气。 抹茶粉:用天然石磨碾磨成的粉末状蒸青绿茶,最新鲜,最营养的一种茶品。

作者: 杨小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备齐所有食材

    1/10 准备齐所有食材

  • 用电动打蛋器打发黄油(黄油需要提前软化)

    2/10 用电动打蛋器打发黄油(黄油需要提前软化)

  • 打发后的黄油倒入砂糖,接着打发

    3/10 打发后的黄油倒入砂糖,接着打发

  • 糖和黄油打发融合之后,加入蛋液。(分两次加入)

    4/10 糖和黄油打发融合之后,加入蛋液。(分两次加入)

  • 蛋液和黄油完全融合后筛入低筋面粉

    5/10 蛋液和黄油完全融合后筛入低筋面粉

  • 刮刀把面粉和黄油翻均匀,分成两份。放入可可粉

    6/10 刮刀把面粉和黄油翻均匀,分成两份。放入可可粉

  • 另一份放入抹茶粉

    7/10 另一份放入抹茶粉

  • 搅拌均匀后,装入裱花袋。烤盘铺上硅油纸。烤箱预热180度,烤15分钟左右

    8/10 搅拌均匀后,装入裱花袋。烤盘铺上硅油纸。烤箱预热180度,烤15分钟左右

  • 烤好之后,待凉。

    9/10 烤好之后,待凉。

  • 美味的曲奇饼干就做好了。

    10/10 美味的曲奇饼干就做好了。

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