可可曲奇饼干的做法_菜谱_香哈网
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可可曲奇饼干
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可可曲奇饼干

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独家 · 4.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名42.7万

最近爱上曲奇就是裱花嘴挤的需要下功夫!

作者: 初学者RNcs
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备材料这次我把牛奶用蛋液代替了

    1/14 准备材料这次我把牛奶用蛋液代替了

  • 称重

    2/14 称重

  • 黄油室温软化打发

    3/14 黄油室温软化打发

  • 加入糖粉打发

    4/14 加入糖粉打发

  • 打发至淡黄色我用的电动打蛋器最低档

    5/14 打发至淡黄色我用的电动打蛋器最低档

  • 开始出现纹路加入鸡蛋液(蛋液共用半个)分三次加入

    6/14 开始出现纹路加入鸡蛋液(蛋液共用半个)分三次加入

  • 让黄油与蛋液混合

    7/14 让黄油与蛋液混合

  • 筛入低筋面粉上下翻拌

    8/14 筛入低筋面粉上下翻拌

  • 筛入可可粉上下翻拌均匀

    9/14 筛入可可粉上下翻拌均匀

  • 装入裱花袋中

    10/14 装入裱花袋中

  • 挤入烤盘油纸上

    11/14 挤入烤盘油纸上

  • 进入烤箱中层175度20分钟(各家烤箱温度不一样自己调整温度)

    12/14 进入烤箱中层175度20分钟(各家烤箱温度不一样自己调整温度)

  • 出啦

    13/14 出啦

  • 我做了两盘(这盘加入了核桃仁)

    14/14 我做了两盘(这盘加入了核桃仁)

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