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超级简单的曲奇饼干,不用模具,只要拌一拌,挖一挖就行

1/13 准备食材:小麦粉190克 黄油100克 鸡蛋1个 白砂糖40克 食盐2克 可可粉 10克

2/13 料理盆内放入黄油

3/13 倒入40克白砂糖进行打发至羽毛状

4/13 倒入一半的鸡蛋液继续打发至完全融合

5/13 将剩余的蛋液倒入打发至均匀

6/13 倒入2克食盐和190克小麦粉

7/13 翻拌至没有干粉就好

8/13 倒入10克可可粉

9/13 翻拌均匀即可

10/13 用勺子挖成造型放入烤盘

11/13 烤箱预热150°C烤制30分钟

12/13 取出放凉即可

13/13 一口一个刚刚好,回味中带有可可的苦味,很好吃

