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超级简单的曲奇饼干,不用模具,只要拌一拌,挖一挖就行
1/13 准备食材:小麦粉190克 黄油100克 鸡蛋1个 白砂糖40克 食盐2克 可可粉 10克
2/13 料理盆内放入黄油
3/13 倒入40克白砂糖进行打发至羽毛状
4/13 倒入一半的鸡蛋液继续打发至完全融合
5/13 将剩余的蛋液倒入打发至均匀
6/13 倒入2克食盐和190克小麦粉
7/13 翻拌至没有干粉就好
8/13 倒入10克可可粉
9/13 翻拌均匀即可
10/13 用勺子挖成造型放入烤盘
11/13 烤箱预热150°C烤制30分钟
12/13 取出放凉即可
13/13 一口一个刚刚好,回味中带有可可的苦味,很好吃