蔓越莓牛扎糖的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓牛扎糖
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蔓越莓牛扎糖

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气温回升,万物复苏,春天已然到来。慵懒的午后,来一场浪漫与美食的碰撞。酸酸口感,颗粒分明的蔓越莓正好给人带来这种体验。 让我们来一份蔓越莓牛扎糖一起分享春天吧!

作者: 飞翔895
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料:玉米油,蔓越莓干,棉花糖,奶粉,糖纸,保鲜膜。

    1/14 准备材料:玉米油,蔓越莓干,棉花糖,奶粉,糖纸,保鲜膜。

  • 称好所有材料的配比。

    2/14 称好所有材料的配比。

  • 取不粘锅,玉米油倒入锅中,小火熬油。

    3/14 取不粘锅,玉米油倒入锅中,小火熬油。

  • 油温六成热,加入棉花糖。

    4/14 油温六成热,加入棉花糖。

  • 玉米油和棉花糖搅拌均匀至全部融化。

    5/14 玉米油和棉花糖搅拌均匀至全部融化。

  • 加入蔓越莓干。

    6/14 加入蔓越莓干。

  • 加入奶粉。

    7/14 加入奶粉。

  • 继续快速搅拌均匀。

    8/14 继续快速搅拌均匀。

  • 把搅拌均匀的牛扎团盛起,放在事先铺好的保鲜膜上。

    9/14 把搅拌均匀的牛扎团盛起,放在事先铺好的保鲜膜上。

  • 再盖上一层保鲜膜,用杆面棍把牛扎团杆平。

    10/14 再盖上一层保鲜膜,用杆面棍把牛扎团杆平。

  • 杆好的牛扎糖,放进冰箱冷藏一至两小时后取出。

    11/14 杆好的牛扎糖,放进冰箱冷藏一至两小时后取出。

  • 切成同等大小的方块。

    12/14 切成同等大小的方块。

  • 用糖纸包好。

    13/14 用糖纸包好。

  • 这是包好的成品,好吃的蔓越莓牛扎糖就做好啦。

    14/14 这是包好的成品,好吃的蔓越莓牛扎糖就做好啦。

  • 小贴士

    1.如果有黄油的话,用黄油更好。
    2.油温不要太高,全程小火即可。
    3.倒入奶粉后,如果温度太高可关火操作,将奶粉和棉花糖快速搅拌均匀。

    作者: 飞翔895

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