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周末去爬山，在山上看到几棵野生的花椒树刚刚长出5.6厘米的嫩芽，欣喜的摘了一捧。
16分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/4 花椒芽摘洗干净控水备用
2/4 取一大碗打入两个鸡蛋，放一小勺盐，再加一点清水，搅拌均匀，再一点一点加入面粉，边加边搅拌成稠稠的蛋糊，夹几根花椒芽试试能不能挂上糊
，稀了加面，稠了加水
3/4 锅烧热油，夹一撮花椒芽裹上面糊，放入锅里 ，中小火炸制
4/4 炸制微微金黄出锅装盘
花椒芽本身就有浓郁的香味，除了盐不需要加其它调味料。
