芒果紫米捞的做法_菜谱_香哈网
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芒果紫米捞
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芒果紫米捞

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春季,正是吃芒果的好时候,一款拷贝加DIY的下午茶甜品,啊哈,经济实惠纯天然!

作者: 拇指煮意
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 血糯米浸泡一夜

    1/8 血糯米浸泡一夜

  • 用砂锅焖熟盛出备用

    2/8 用砂锅焖熟盛出备用

  • 芒果切开

    3/8 芒果切开

  • 放入玻璃杯中垫底

    4/8 放入玻璃杯中垫底

  • 血糯米捏成球状放置在芒果粒上

    5/8 血糯米捏成球状放置在芒果粒上

  • 四周淋上少许炼乳

    6/8 四周淋上少许炼乳

  • 再沿杯口倒入椰汁

    7/8 再沿杯口倒入椰汁

  • 再在杯中加入芒果粒点缀即可

    8/8 再在杯中加入芒果粒点缀即可

  • 小贴士

    1、炼乳的量可以根据个人喜好适量增或减
    2、血糯米需要浸泡过夜蒸熟,水不要放太多,这样吃起来会有嚼劲儿。

    作者: 拇指煮意

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