韭菜豆腐皮炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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韭菜豆腐皮炒肉丝
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韭菜豆腐皮炒肉丝

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韭菜豆腐皮炒肉丝做法简单,用时短,口味清香!是我的菜哦

作者: 惜缘
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西北菜
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  • 韭菜洗净,切段!猪肉、豆腐皮分别切丝备用

    1/6 韭菜洗净,切段!猪肉、豆腐皮分别切丝备用

  • 锅中热油,放入姜丝,倒入肉丝翻炒

    2/6 锅中热油,放入姜丝,倒入肉丝翻炒

  • 加入少许清水,倒入豆腐皮丝,继续翻炒

    3/6 加入少许清水,倒入豆腐皮丝,继续翻炒

  • 将韭菜倒入锅中,加入盐,胡椒粉和酱油

    4/6 将韭菜倒入锅中,加入盐,胡椒粉和酱油

  • 大火翻炒几下,放入味精

    5/6 大火翻炒几下,放入味精

  • 盛盘即可

    6/6 盛盘即可

  • 小贴士

    豆腐皮有一种干干的感觉,所以在炒的时候要加一点点水,不要加的太多哦!因为韭菜也会炒出汤汁

    作者: 惜缘

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