馒头丁鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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馒头丁鸡蛋饼
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馒头丁鸡蛋饼

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儿子不喜欢吃馒头,想法做个变身馒头给他,馒头切丁,加蔬菜肉肉鸡蛋液做个鸡蛋饼,你吃过吗?如此简单,如此美味!

作者: 刘佳
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把馒头,焯水后的香菇,手指肠切丁,加入葱花,生鸡蛋,盐

    1/8 把馒头,焯水后的香菇,手指肠切丁,加入葱花,生鸡蛋,盐

  • 充分搅拌均匀各种材料,使各种材料都裹上鸡蛋液

    2/8 充分搅拌均匀各种材料,使各种材料都裹上鸡蛋液

  • 电饼铛放适量油烧七八分热,把馒头鸡蛋液混合物倒进去抹平

    3/8 电饼铛放适量油烧七八分热,把馒头鸡蛋液混合物倒进去抹平

  • 盖上电饼铛盖子,选择上下盘同时加热,十分钟左右即可打开

    4/8 盖上电饼铛盖子,选择上下盘同时加热,十分钟左右即可打开

  • 盛出来装盘

    5/8 盛出来装盘

  • 很松软的

    6/8 很松软的

  • 切开后如图

    7/8 切开后如图

  • 近照

    8/8 近照

  • 小贴士

    1.不喜欢香菇可以搭配其它蔬菜,手指肠可以用别的火腿或牛肉代替
    2.没有电饼铛可以用平底锅,需要翻面分别烙黄两面
    3.油不要太多,否则会腻的

    作者: 刘佳

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