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水煮肉丝
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水煮肉丝

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麻麻辣辣的很下饭

作者: 玺儿09
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 肉切丝,豆腐皮切段,油麦菜切段

    1/7 肉切丝,豆腐皮切段,油麦菜切段

  • 锅里放少量油,油热放入郫县豆瓣酱

    2/7 锅里放少量油,油热放入郫县豆瓣酱

  • 加入少量水,水开放入肉丝

    3/7 加入少量水,水开放入肉丝

  • 肉丝熟了,捞出放入盆中,放入豆腐皮

    4/7 肉丝熟了,捞出放入盆中,放入豆腐皮

  • 豆腐皮好了捞出,放入油麦菜

    5/7 豆腐皮好了捞出,放入油麦菜

  • 油麦菜烫熟捞入盆中,放花椒面,辣椒面,蒜在菜上

    6/7 油麦菜烫熟捞入盆中,放花椒面,辣椒面,蒜在菜上

  • 将热油,淋在调料上

    7/7 将热油,淋在调料上

  • 小贴士

    不用放盐,郫县豆瓣酱里的盐基本就够了

    作者: 玺儿09

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