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五味尚膳-酸梅汤 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料、在炎热的季节、该汤消食合中、行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神、常饮确可祛病除疾、保健强身、是炎热夏季最佳饮品。
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 材料、五味尚膳酸梅汤1包
2/10 拆开包装、内有乌梅、山楂、陈皮、洛神花、甘草、桂花、冰糖、煲汤袋
3/10 乌梅、山楂、陈皮、洛神花、甘草、清洗干净
4/10 煲汤袋清洗干净、把乌梅、山楂、陈皮、洛神花、甘草、放入煲汤袋、封口
5/10 放入紫砂锅内、加入2升清水
6/10 紫砂锅调到“汤/粥”煲40-60分钟
7/10 碗里加入清水、桂花放入过滤器中、放入碗里清洗一下
8/10 放冰糖、桂花、搅拌一下、冰糖溶化即可饮用
9/10 成品
10/10 出门可用运动水杯装上、在外也能喝到美美的酸梅汤
1、孕妇饮用请将山楂取出。
2、自己煮的酸梅汤不含任何防腐剂、请尽快饮用、置于冰箱冷藏不超过7天。
3、紫砂锅煲酸梅汤慢点、如果用瓦煲的话、大火烧开、小火慢熬30分钟即可。
