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猪肉炒酸菜，美味又下饭，很开胃。
1/5 酸菜过水洗净，切成小块
2/5 猪肉切片，用生粉腌制5分钟
3/5 蒜头切片
4/5 锅中热油，先爆炒蒜片，再炒酸菜，再放猪肉略炒2分钟
5/5 装盘即可食用
炒酸菜猪肉，记得不能再加盐，酸菜就含有盐份了。
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