




6.4万点赞 · 544收藏
8.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3347
东北人最爱的酸菜猪肉馅饺子

1/11 面粉加入清水,搅拌均匀,揉成面团,盖保鲜膜静置30分钟

2/11 酸菜切成末,再清洗一遍,攥干水分备用

3/11 猪肉末加入葱姜末,生抽,蚝油,盐,五香粉,热食用油

4/11 顺一个方向搅拌五分钟

5/11 加入酸菜,拌匀

6/11 面团揪成小面团

7/11 擀成饺子皮

8/11 把馅放中间

9/11 包成饺子

10/11 锅中水沸腾,加入饺子煮至饺子飘起来,再加半碗凉水,再次沸腾,就熟了

11/11 成品图

