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简单美味的早餐,这个量可以做4张煎饼果子,肠最好用盐水火腿肠或烤肠,我用电饼铛烙的,有平底锅的更方便。

1/8 准备好所有食材,面粉加水搅匀到没有颗粒,再加入芝麻,肠切丝,新生菜切丝,葱花切好。

2/8 肠我一般是锅内刷少许油先煎一下

3/8 锅内刷少许油,热后倒入一大勺面糊,迅速摊开,我用的是软刮板,面糊稍变白,倒入半个鸡蛋液就可以

4/8 待面饼边缘卷起,能翻过面的时候再翻过来烙,然后刷大酱,辣酱,撒葱花,放火腿丝,新生菜丝,挤沙拉酱,这时候关火

5/8 左面像右合上

6/8 下面折叠,上面折叠

7/8 右面合上,整个过程和叠被子一样

8/8 装盘开吃吧
不爱吃沙拉酱的可以不加,里面还可以加土豆丝什么的,随心配!

