彩蔬疙瘩汤的做法_菜谱_香哈网
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彩蔬疙瘩汤
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彩蔬疙瘩汤

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以前吃过老妈做的,第一次尝试着自己做,很成功,很好吃?不过我是改良版,老妈总是把面疙瘩下在青菜粥里,那也美味,下次试试~

作者: 胖胖45
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材,蔬菜都洗净

    1/12 准备好所需食材,蔬菜都洗净

  • 火腿肠去皮切片,番茄切块,生菜掰断,木耳提前泡发洗净撕成小块,鸡蛋去壳打散

    2/12 火腿肠去皮切片,番茄切块,生菜掰断,木耳提前泡发洗净撕成小块,鸡蛋去壳打散

  • 锅里放水和木耳,大火烧开

    3/12 锅里放水和木耳,大火烧开

  • 水滚后,改小火煮一会儿

    4/12 水滚后,改小火煮一会儿

  • 面粉加少许盐,打入鸡蛋

    5/12 面粉加少许盐,打入鸡蛋

  • 加水和成面糊,不要太稀

    6/12 加水和成面糊,不要太稀

  • 木耳煮好后,开大火放入番茄和火腿肠

    7/12 木耳煮好后,开大火放入番茄和火腿肠

  • 水滚后,用勺子舀出面糊下在锅里

    8/12 水滚后,用勺子舀出面糊下在锅里

  • 面疙瘩全部弄好了

    9/12 面疙瘩全部弄好了

  • 加入生菜和蛋液

    10/12 加入生菜和蛋液

  • 加盐和麻油

    11/12 加盐和麻油

  • 烧滚即可出锅

    12/12 烧滚即可出锅

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